La birbà del arroz: una tradición de l’Albufera

Durante los meses de verano, cuando los arrozales de l’Albufera muestran su característico color verde intenso, se lleva a cabo una de las labores más duras y menos conocidas del cultivo del arroz: la birbà. La palabra valenciana birbar significa arrancar las hierbas que crecen entre los cultivos. La forma birbà, utilizada popularmente en muchas […]

Aves de la Albufera de Valencia: un espectáculo natural para disfrutar en barca

La Albufera de Valencia es uno de esos lugares donde la naturaleza todavía se toma su tiempo. Entre arrozales, canales, vegetación palustre y aguas tranquilas, este parque natural se convierte en un refugio perfecto para numerosas especies de aves. Algunas viven aquí durante todo el año y otras llegan en distintas épocas como parte de […]